주요 술의 알코올 도수(ABV) 한눈에 보기
ABV(알코올 도수)는 20 °C 기준으로 음료 전체에서 순수 알코올이 차지하는 부피 비율입니다. 모든 라벨에 표시되지만 — 1잔의 용량은 천차만별이므로 ABV만으로는 실제 섭취하는 알코올 양을 알 수 없습니다.
| 술 종류 | 일반적인 ABV | 분류 |
|---|---|---|
| Light lager | 3.5–4.2% | Beer |
| Mainstream lager | 4.5–5.5% | Beer |
| IPA (craft) | 6–7.5% | Beer |
| Imperial stout | 8–12% | Beer |
| Belgian tripel | 8–10% | Beer |
| Wheat beer (weissbier) | 5–5.6% | Beer |
| Cider | 4–6% | Cider |
| Hard seltzer | 4–6% | Seltzer |
| Table wine | 12–14% | Wine |
| Light / low-alcohol wine | 8–10% | Wine |
| Champagne / sparkling | 11–12.5% | Wine |
| Port / sherry | 18–20% | Fortified |
| Vermouth | 15–18% | Fortified |
| Sake | 15–16% | Rice wine |
| Soju | 16–25% (diluted) | Spirits |
| Shochu | 25% | Spirits |
| Baijiu | 38–53% | Spirits |
| Vodka | 37.5–40% | Spirits |
| Gin | 37.5–40% | Spirits |
| Whisky | 40–46% | Spirits |
| Rum (white) | 37.5–40% | Spirits |
| Tequila | 38–40% | Spirits |
| Absinthe | 45–74% | Spirits |
| Everclear | 60–95% | Spirits |
| Baileys / cream liqueur | 15–20% | Liqueur |
| Cointreau / triple sec | 30–40% | Liqueur |
| Aperol | 11% | Liqueur |
| Fernet / amaro | 25–45% | Liqueur |
| Margarita (bar) | ~20% total | Cocktail |
| Negroni | ~24% total | Cocktail |
참고
- 라벨의 ABV는 반올림되며, EU는 ±0.5%의 오차를 허용합니다.
- 강화 와인(포트, 셰리)에는 브랜디가 첨가됩니다 — 식후주 잔에 어울리지 식사용 잔에는 어울리지 않습니다.
- '독한 칵테일'은 베이스 증류주만의 문제가 아닙니다: 희석과 배합이 최종 도수를 결정합니다.
자주 묻는 질문
- ABV는 무슨 뜻인가요?
- Alcohol by volume — 음료 중 순수 에탄올의 부피 백분율입니다. 13% 와인은 100 ml에 알코올 13 ml를 함유합니다.
- 위스키와 보드카 중 어느 쪽이 더 독한가요?
- 보통 동일합니다(모두 40% ABV). 차이는 강도가 아니라 풍미입니다. 캐스크 스트렝스 위스키는 50–60%에 이를 수 있습니다.
- 샴페인이 와인보다 더 잘 취하는 이유는?
- 탄산이 알코올 흡수를 빠르게 하므로 같은 도수라도 더 빨리 취한 느낌이 듭니다 — 알코올 함량이 더 높아서가 아닙니다.