Ăn uống
Bảng caffeine, độ cay ớt, nhiệt độ bít tết, tỉ lệ pha cà phê và thời gian bảo quản.
- Quy đổi thời gian và nhiệt độ nồi chiên không dầu Quy đổi thời gian và nhiệt độ lò nướng sang nồi chiên không dầu cho khoai tây chiên, gà, cá hồi, thịt xông khói, bánh nướng xốp... với quy tắc giảm khoảng 20 °C và rút ngắn 20–25% thời gian.
- Nồng độ cồn (ABV) của các loại rượu phổ biến Tỷ lệ ABV thường thấy của 30 loại đồ uống — bia, rượu vang, sake, rượu mạnh, rượu mùi và cocktail — để nhanh chóng so sánh độ mạnh trên thực đơn và nhãn.
- Bảng caffein trong đồ uống Lượng caffein mỗi cốc trong cà phê, espresso, trà, nước tăng lực và cola — kèm giới hạn 400 mg/ngày cho người lớn và hướng dẫn an toàn khi mang thai.
- Tỉ lệ pha cà phê Pha cà phê theo tỉ lệ vàng: gam cà phê mỗi lít/ml cho pour-over, French press, espresso, cold brew và moka — kèm chuẩn SCA 1:18 và hướng dẫn độ đậm.
- Thực phẩm giữ được bao lâu trong tủ lạnh Thời gian bảo quản tủ lạnh (≤4 °C) và tủ đông cho thịt, sữa, đồ ăn đã nấu và nông sản — hướng dẫn dựa trên FDA/USDA để giảm lãng phí an toàn, kèm quy tắc 2 giờ.
- Quy đổi nhiệt độ lò nướng (°C, °F, gas mark) Quy đổi nhiệt độ lò nướng giữa Celsius, Fahrenheit và gas mark Anh — từ rất thấp đến rất nóng, kèm công thức và quy đổi với bậc Stufe của Đức.
- Khẩu phần mì ống cho mỗi người Nấu bao nhiêu mì ống cho mỗi người: trọng lượng khô hoặc sống và lượng sau khi chín của spaghetti, penne, fusilli, farfalle, lasagne, mì tươi và gnocchi, kèm thời gian nấu thông thường.
- Thang Scoville: độ cay của ớt Giải thích thang Scoville: ớt chuông 0, jalapeño 2.500–8.000, habanero 100.000–350.000, Pepper X lên tới 2,69 triệu SHU — kèm kiến thức về capsaicin và lưu ý an toàn.
- Ly chuẩn và nồng độ cồn (ABV) theo từng quốc gia "Ly chuẩn" ở mỗi quốc gia là bao nhiêu — Mỹ 14 g, Anh 8 g, Úc 10 g — kèm khoảng ABV thường thấy của bia, rượu vang và rượu mạnh, cùng cách đếm đơn vị.
- Nhiệt độ độ chín của bít tết Độ chín của bít tết từ gần sống đến chín hoàn toàn — nhiệt độ lõi theo °C và °F, màu sắc và kết cấu, cùng các quy tắc nhiệt dư và nghỉ giúp bít tết mọng nước.
- So sánh lượng đường trong các loại đồ uống Có bao nhiêu đường trong các loại đồ uống phổ biến? So sánh lượng đường (g), tương đương thìa cà phê và calo của cola, nước cam, nước tăng lực và trà sữa trân châu.