Le mance in tutto il mondo

La mancia va dall'obbligo sociale (negli USA i camerieri ci contano per il reddito) all'insulto (Giappone). Verifica se il «servizio» è già in conto prima di aggiungere nulla.

Aggiornato:

PaeseMancia al ristoranteTaxi / note
Stati Uniti15–20% expected15% taxi; tip staff widely
Canada15–20% expectedSimilar to US
Messico10–15%Round up taxis
Regno Unito10–12.5% optionalOften a service charge on the bill
Irlanda10% optionalRound up taxis
FranciaService includedRound up €1–2
GermaniaRound up 5–10%Tell the driver the total
AustriaRound up 5–10%Common to round
ItaliaCoperto charge; small tip optionalRound up taxis
SpagnaRound up or 5–10%Optional
Portogallo5–10% optionalRound up
GreciaRound up 5–10%Optional
Paesi BassiRound up 5–10%Optional
SvizzeraService includedRound up
Polonia10% in restaurantsOptional
RussiaNot expectedRound up if desired
Turchia5–10%Round up taxis
GiapponeDo not tipCan cause confusion/offence
Corea del SudDo not tipService charge at some hotels
CinaNot expectedHong Kong: round up, ~10% at hotels
ThailandiaSmall round up50–100 B coin at hotels
SingaporeNo (10% service charge)Not expected
AustraliaNo tip expectedRound up occasionally
Nuova ZelandaNo tip expectedOccasional 5–10% for great service
Brasile10–15% often on billCheck 'serviço' line

Note

Domande frequenti

Negli USA la mancia è obbligatoria?
È una norma sociale forte: 15–20% al ristorante, poiché gli stipendi base dei camerieri sono bassi. Al bar 1–2 $ a drink, in taxi il 15%.
In Giappone la mancia è scortese?
Può creare confusione o persino offendere — il buon servizio è la norma e la mancia non è attesa da nessuna parte, dai ristoranti ai taxi.
Il servizio è la stessa cosa della mancia?
Legalmente spesso va all'attività, anche se molti paesi impongono di condividerlo con il personale. Leggi il conto: «servizio incluso» significa che non serve aggiungere altro.